الصوف هو عبارة عن غطاء طبيعي يغطي جسم الأغنام، وتتعدد أنواع الصوف وفقاً لنوع الأغنام وهو عبارة عن ألياف تعمل على حماية جسم الحيوان من جميع المؤثرات الخارجية وتساعد في الحفاظ على درجة الحرارة الخاصة به، ويدخل في الكثير من الصناعات مثل: صناعة الملابس، والمنسوجات، وصناعة السجاد وغيرها وذلك باستخدام مكينة جز الصوف.
مصادر الصوف متنوعة ومختلفة حيث يتم الحصول على الصوف من الأغنام باستخدام مكينة جز الصوف، وتختلف الأغنام عن بعضها في نوع الصوف الخاص بها، لذا يتم تصنيف أصواف الأغنام إلى خمس مجموعات ويتم ترتيبها حسب كالتالي: الصوف الأملس، الصوف المهجن، الصوف المتوسط، الصوف طويل التيلة، الصوف الخشن أو ما يسمى صوف السجاد.
يستخدم الإنسان جلود الأغنام منذ آلاف السنين، وكان البابليون يقومون بتجهيز الأصواف وغزلها، كما كان عرب المغرب يربون الأغنام وينتجون صوفاً ناعماً من بعض سلالاتها، وابتكروا الكثير من عمليات غزل الصوف ونسجه ونقلوها إلى بلاد الأندلس، حيث انتعشت تربية أغنام الصوف الناعم وتجارة الصوف بدايةً من القرن الرابع وحتى السادس عشر.
تتأثر نعومة الصوف بعوامل عديدة فمثلاً يكون الصوف أنعم في مناطق على الجسم منه في مناطق أخرى، كما تتأثر بعرق الحيوان وبتغذيته، وبحالته الصحية.
يتم التعامل مع الصوف عبر أربع مراحل رئيسية
كما يستخدم معظم جزازي الأغنام مكينة جز كهربائية ويمكن لشخص واحد جز 200 رأس من الأغنام أو أكثر يومياً من خلال مكينة جز الصوف، ويجز الصوف في قطعة واحدة.
في معظم أنحاء العالم يتم جز الأغنام مرة واحدة سنوياً ويكون ذلك إما في الربيع أو في أوائل الصيف، ولكن في بعض المناطق في العالم تجز الأغنام مرتين سنوياً، وهناك طريقتين للجز:
بعض أمثلة مكائن جز الصوف عالية الجودة:
مكينة جز الصوف بشفرات ناعمة من اي إم مباكت
مكينة جز الصوف بشفرات خشنة من اي إم مباكت
سجل فى النشرة البريدية ليصلك كل جديد